La Pavlova

25.00 

Véritable bijou de gourmandise !
La Pavlova mêle la fraîcheur des fruits : framboises et ananas et la douceur de sa crème légère à la vanille de Tahiti Bora Bora. Pâtisserie meringuée, elle est croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.

Vin conseillé : Maury “Alcôve 2013” – Clos des Vins d’Amour

Taille unique – 4-5 personnes : 25.00 €

Sur commande uniquement, 48h avant au plus tard.

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Découvrez la Pavlova d’Olivier Bajard !

La célèbre pâtisserie meringuée nommée en l’honneur de la ballerine russe Anne Pavlova est croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Véritable bijou de gourmandise, ce dessert mêle la fraîcheur des fruits et la douceur de sa crème diplomate vanille. Associée à un vin doux naturelle de notre terroir Catalan, c’est un véritable délice pour les papilles. Craquez pour la mythique Pavlova !

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