Asesoramiento y apoyo personalizados
¿ Pasteleros artesanos que quieren desarrollarse y ser más eficientes ? ¿ Restaurantes que buscan consejo e inspiración ? ¿ Escuelas dedicadas a la profesión culinaria que desean una formación especializada ? …
Olivier Bajard pone su experiencia y sus conocimientos gastronómicos al servicio de empresas con necesidades específicas.
Benefíciese de un asesoramiento técnico personalizado y confidencial, organizado exclusivamente para usted y su equipo en pastelería, viennoiserie, heladería, chocolatería y confitería.
Olivier Bajard le escucha y elabora un programa de apoyo a medida, con la formación adecuada, para comprender lo mejor posible sus necesidades y ofrecerle soluciones concretas.
Una relación privilegiada con usted para desarrollar nuevas técnicas, anticipar sus problemas, renovar su oferta, trabajar en torno a un producto, adaptar su gestión a las especificidades del mundo de la pastelería u optimizar su rentabilidad.
Olivier Bajard puede desplazarse a su domicilio, a su laboratorio en Francia o al extranjero para una sesión de formación de uno o varios días.
Olivier Bajard participa a diario en la influencia de la pastelería francesa en todo el mundo.
Información práctica
Registro
Con una simple solicitud, puede acceder a la formación a medida según sus necesidades, disponibilidad y medios económicos.
Ayuda financiera
En el caso de los residentes franceses, la formación puede ser cubierta por el fondo de seguro de formación, el OPCA u otros. Las solicitudes de apoyo financiero deben recibirse uno o dos meses antes del inicio de la consultoría técnica.
Para cualquier información, póngase en contacto con nosotros por correo electrónico en la siguiente dirección : contact@olivier-bajard.com
