El espíritu de los grandes chefs

Comparta la experiencia, los conocimientos y las técnicas de los talentosos e inspiradores chefs.

En nuestras sesiones, tendrá la oportunidad de tener una relación privilegiada con estos grandes profesionales del oficio.

Descubra el espíritu y la trayectoria de estas personalidades que simbolizan el amor por nuestra profesión.

Olivier BAJARD

Mejor pastelero de Francia (MOF)
Campeón del Mundo de los Oficios del Postre

Angelo MUSA

Mejor pastelero de Francia (MOF)
Campeón del Mundo de los Oficios del Postre

Rémy POURCHARET

Pastelero Chocolatero

Frédéric HAWECKER

Mejor chocolatero confitero de Francia (MOF)

Lilian BONNEFOI

Jefe de Pastelería

Loic BEZIAT

Campeón Mundial de Artes Dulces

Julien DUGOURD

Jefe de pastelería

Patrice IBARBOURE

Mejor pastelero de Francia (MOF)