Angelo MUSA

Descrito como uno de los pasteleros con más talento de su generación, Angelo Musa cuenta con numerosos títulos, como el de Campeón del Mundo de los Oficios del Postre y el de Mejor pastelero de Francia (MOF).

Pastelero ejecutivo del hotel Plaza Athénée de París, ofrece postres de alta costura a su imagen y semejanza: elegantes, refinados y sabrosos. Trabajador y humilde, este excepcional chef posee una maestría y un saber hacer extraordinarios. También es autor de técnicas artísticas que han marcado la historia de la profesión. Una singularidad que afirma apoderándose del saber hacer para llevarlo a su cima, y revelar los vínculos de una obra poderosa.

“Antes de crear, siento e imagino texturas, combinaciones y fragancias. A medida que avanzo, avanzo y creo.” Angelo Musa