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Olivier Bajard – Mejor pastelero de Francia (MOF) – Campeón del Mundo de los Oficios del Postre

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Angelo Musa – Mejor pastelero de Francia (MOF) – Campeón del Mundo de los Oficios del Postre

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Del 10 al 12 de octubre de 2022

Loïc Béziat – Campeón Mundial de Artes Dulces

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Postres en el Plato

Del 24 al 26 de octubre de 2022

Julien Dugourd – Jefe de pastelería

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