L’Esprit des Grands Chefs

Partagez l’expérience, le savoir-faire et les techniques de chefs de renom talentueux et inspirants !

Au sein de nos sessions, vous aurez l’opportunité d’avoir une relation privilégiée avec ses grands professionnels du métier.

Découvrez l’esprit et le parcours de ses personnalités qui symbolise l’amour de notre métier.

Olivier BAJARD

Meilleur Ouvrier de France Pâtissier
Champion du Monde des Métiers du Dessert

Angelo MUSA

Meilleur Ouvrier de France Pâtissier
Champion du Monde de la Pâtisserie

Rémy POURCHARET

Chef Pâtissier Chocolatier

Frédéric HAWECKER

Meilleur Ouvrier de France Chocolatier Confiseur

Lilian BONNEFOI

Chef Pâtissier

Loic BEZIAT

Champion du Monde des Arts Sucrés

Julien DUGOURD

Chef Pâtissier

Patrice IBARBOURE

Meilleur Ouvrier de France Pâtissier