Le Courchevel
Un pur moment de gourmandise…
Une crêpe moelleuse, un biscuit génoise tout en douceur, une crème diplomate à la vanille onctueuse, et des framboises fraîches de la région.
Un gâteau généreux, fondant et délicatement fruité, imaginé pour sublimer la Chandeleur.
Olivier Bajard
Champion du monde des Métiers du Dessert
Meilleur Ouvrier de France Pâtissier
Ateliers Amateurs 2026
