Apprenez les exigences du métier de pâtissier. Héritez d’un savoir-faire d’exception. Valorisez votre talent. Cultivez votre identité.
Faites de votre passion un métier !

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L’Histoire

Olivier Bajard s’implique depuis des années à véhiculer et perpétuer le savoir-faire de la Pâtisserie Chocolaterie Glacerie française.

Je découvre

Nos Valeurs

Excellence à la fois dans la qualité, le goût et l’esthétique des produits et dans les gestes et la technique.
Créativité et Anticipation pour capter les nouvelles tendances.
Partage du plaisir, du savoir-faire et d’expérience.

Nos Atouts

Au sein de nos formations, retrouvez une approche tant technique que créative.

En savoir plus

Nos Services

Professionnels – Session d’apprentissage en continu ou complet, formations de perfectionnement ou encore cours créatifs, trouvez la formation qui répond à vos demandes.
Entreprises – Formation et conseil sur-mesure par Olivier Bajard afin de répondre à vos besoins professionnels.
Amateurs – Ateliers créatifs et gourmands pour se faire plaisir et faire plaisir

Les Formateurs

Partagez l’expérience, le savoir-faire et les techniques de chefs de renom!

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