La Pâtisserie de Philippe Rigollot /Du lundi 28 au mercredi 30 septembre 2020 – Philippe Rigollot – Meilleur Ouvrier de France Pâtissier – Champion du Monde des Métiers du Dessert
Philippe RIGOLLOT, célèbre chef pâtissier a travaillé dans les plus prestigieuses maisons. Ses incontournables desserts sont raffinés, peu sucré et les goûts et les saveurs sont savamment étudiés. Ses pâtisseries sont équilibrées et faciles à mettre en place au sein d’une production rationnelle et mettant en valeur les fondamentaux basés sur la qualité. “Il faut vivre ses rêves plutôt que de rêver sa vie”
Du 28 au 30 septembre 2020
Formateur : Philippe Rigollot
Meilleur Ouvrier de France - Champion du Monde des Métiers du Dessert
Durée 3 jours soit 24 heures
1 166.67 € HT - 1 400 € TTC - petit déjeuner et déjeuner inclus