Jean Marc Scribante vous propose une formation complète sur la technologie et les techniques modernes pour aborder le travail du chocolat et de tous ses dérivés.
La parfaite maîtrise et l’immense talent de ce grand professionnel vous permettra d’évoluer rapidement.
Durée 4 jours soit 32 heures
Formateur : Jean Marc Scribante
1 333.33 € HT - 1600 € TTC - petit déjeuner et déjeuner inclus
