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Du 26 au 29 août 2019 / Technologie et Techniques autour du chocolat – Jean Marc Scribante – Maître Chocolatier Pâtissier Confiseur

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Jean Marc Scribante vous propose une formation complète sur la technologie et les techniques modernes pour aborder le travail du chocolat et de tous ses dérivés.

La parfaite maîtrise et l’immense talent de ce grand professionnel vous permettra d’évoluer rapidement.

  • Durée 4 jours soit 32 heures
  • Formateur : Jean Marc Scribante
  • 1 333.33 € HT - 1600 € TTC - petit déjeuner et déjeuner inclus
  • Maître Chocolatier Pâtissier Confiseur
  • Du 26 au 29 août 2019
  • Next Project

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